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Acciugata Estiva (3)

Ingredienti per 4 persone.

Livello Difficoltà:

Ingredienti

4 fette pane integrale casereccio
1 spicchio aglio
olio d'oliva
400 g fichi maturi
6 filetti d'acciughe sott'olio
erba cipollina tritata

Preparazione

Tostate il pane e irroratelo con un filo d'olio. Pelate i fichi e tritateli nel mixer con le acciughe e l'aglio. Spalmate il composto sul pane, poi cospargete di erba cipollina tritata.

Fonte:

Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it

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