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Antipasto Rustico

Ingredienti per 4 persone.

Livello Difficoltà:

Ingredienti

4 panini raffermi
50 cl succo di pomodoro
200 g tonno sott'olio
100 g lardo tagliato a fettine sottili
1 cipolla
olio d'oliva extra-vergine
aceto di vino
sale
pepe

Preparazione

Bagnate con il succo di pomodoro il pane dopo averlo spezzettato. Unite il tonno e la cipolla tritata. Condite con olio d'oliva extra-vergine, aceto, sale e pepe. Mescolate, coprite la superficie con delle fettine di lardo. Lasciate riposare per almeno 6 ore.

Fonte:

Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it

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