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Bruschetta Siciliana

ricetta bruschetta siciliana ricetta bruschetta siciliana






Ingredienti per 4 persone.

Livello Difficoltà:




Ingredienti

4 fette pane siciliano (con semi di sesamo)
8 sarde fresche
300 g finocchietto
olio d'oliva
2 spicchi aglio
sale
pepe bianco
1 peperoncino

Preparazione

Pulite accuratamente le sarde e fatele soffriggere in un tegame con l'olio, l'aglio e il peperoncino. Salate, pepate e spolverizzate con il finocchietto. Fate cuocere per qualche minuto e mettete 2 sarde su ogni fetta di pane precedentemente bruscato.

Fonte:

Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


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