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Crostini Agli Spinaci

Ingredienti per 4 persone.

Livello Difficoltà:

Ingredienti

8 fette pancarré
8 fette sottilette di formaggio
600 g spinaci surgelati in foglia
4 acciughe
2 spicchi aglio
panna
burro

Preparazione

Cuocere gli spinaci in poca acqua salata, strizzarli e soffriggerli nel burro con l'aglio e le acciughe. Tostare il pane, metterlo in una teglia imburrata, suddividervi sopra gli spinaci, coprire ogni fetta con una fetta di formaggio, irrorare con un bicchiere di panna, infornare per 10 minuti e servire.

Fonte:

Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it

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