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Apricot Bowl

Ingredienti per 4 persone.

Livello Difficoltà:

Ingredienti

250 g albicocche fresche
4 cucchiaini zucchero
2 bottiglie vino bianco
4 cl curacao
1 bottiglia vino spumante

Preparazione

Sbucciate le albicocche, dimezzatele e snocciolatele; cospargetele di zucchero e lasciatele macerare per 30 minuti. Trascorso questo tempo, irrorate le albicocche con mezza bottiglia di vino e il curacao e lasciatele in infusione per 1 ora. Poco prima di servire, aggiungete il rimanente vino e lo spumante ben ghiacciati. Se non è la stagione adatta per reperire la frutta fresca, potete preparare questo punch anche con le albicocche sciroppate; otterrete ugualmente una bevanda molto piacevole.

Fonte:

Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it

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