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Coconut Shikanji

ricetta coconut shikanji ricetta coconut shikanji






Ingredienti per 4 persone.

Livello Difficoltà:




Ingredienti

4 noci di cocco piene di latte
150 g zucchero
3 limoni
1 cl succo di zenzero

Preparazione

Estraete il latte dalle noci di cocco e scioglietevi dentro lo zucchero, aggiungete il succo di tre limoni spremuti ed il succo di zenzero ottenuto schiacciando la radice con un pestello. Filtrate il liquido ottenuto con un colino dalle maglie fitte e mettetelo al fresco, prima di servirlo.

Fonte:

Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


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