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Asparagi Gratinati

ricetta asparagi gratinati ricetta asparagi gratinati






Ingredienti per 4 persone.

Livello Difficoltà:




Ingredienti

1000 g asparagi
20 cl besciamella pronta
formaggio parmigiano grattugiato
burro
sale

Preparazione

Legare gli asparagi, lessarli in acqua bollente salata, scolarli e sistemarli in una pirofila. Insaporire la besciamella con il parmigiano, versarla sugli asparagi, unire il burro fuso, infornare, lasciar gratinare per circa 10 minuti e servirli ben caldi.

Fonte:

Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


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