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Funghi Gratinati




Ingredienti per 4 persone.

Livello Difficoltà:




Ingredienti

600 g funghi

80 g prosciutto cotto (fette da 80 g)

40 g burro

1 scalogno

1 uovo

prezzemolo

2 cucchiai formaggio grattugiato

1 cucchiaio pangrattato

besciamella

1 pizzico noce moscata

sale

pepe

Preparazione



Fonte:

Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


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