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Macedonia Al Riso




Ingredienti per 4 persone.

Livello Difficoltà:




Ingredienti

150 g riso

200 g zucchero

400 g frutta assortita

succo di limone

Preparazione

Cuocete il riso in acqua zuccherata, sgocciolatelo, bagnatelo con un po' di succo di limone e lasciatelo raffreddare. Tagliate a dadini la frutta, possibilmente di colori vivaci, oppure lasciatela intera se si tratta di frutti di bosco, e fatela insaporire con lo zucchero rimasto e succo di limone. Mescolate insieme riso e frutta e servite dopo un'ora circa.

Fonte:

Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


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