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Biscotti Al Latte Magro




Ingredienti per 4 persone.

Livello Difficoltà:




Ingredienti

500 g farina 00

100 g margarina

150 g zucchero semolato' title='ricette con zucchero semolato'>zucchero semolato

50 g latte magro in polvere

100 g latte parzialmente scremato

1 cucchiaio miele

1 pizzico sale

1 pizzico vaniglina

1 bustina lievito

Preparazione

Lavorare insieme gli ingredienti fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo. Su di un tagliere stendere l'impasto e con un mattarello portarlo ad un spessore di circa 2 mm. Con una formina rettangolare ritagliare i biscotti, inciderli con un coltello formando due virgole nella parte centrale, pennellarli con latte fresco e cuocerli in forno a calore moderato per 8 minuti circa.

Fonte:

Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


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