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Golosità Al Mascarpone

Ingredienti per 4 persone.

Livello Difficoltà:

Ingredienti

2 tuorli d'uovo
4 cucchiai zucchero
2 cucchiai mascarpone
5 cucchiai panna montata
4 biscotti savoiardi
50 g cioccolato fondente
4 cucchiai caffè

Preparazione

Fate montare bene i tuorli con lo zucchero e unite il mascarpone. Aggiungete la panna montata e mescolate delicatamente. Disponete sul fondo di 4 coppe da dessert i savoiardi spezzettati. Mettete la crema al mascarpone nelle coppe e riponete nel frigo. Spezzettate il cioccolato e fatelo sciogliere a bagno maria insieme con il caffè, mescolando con un cucchiaio di legno. Versate la crema di cioccolato ancora calda nelle coppe con il mascarpone e servite.

Fonte:

Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it

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