Home / primi / ricette primi vari / chiocciole fredde ai peperoni


Chiocciole Fredde Ai Peperoni




Ingredienti per 4 persone.

Livello Difficoltà:




Ingredienti

320 g pasta tipo chiocciole

1 peperone rosso

1 peperone giallo

abbondante basilico

abbondante maggiorana

1 spicchio aglio
olio d'oliva extra-vergine

1 pizzico sale

Preparazione

Mettete a bollire l'acqua per la pasta. Salatela al bollore, unitevi le chiocciole e cuocetele al dente. Raffreddatele sotto l'acqua corrente, scolatele e mescolatevi una cucchiaiata d'olio. Lavate i peperoni, ma lasciateli interi, e arrostiteli in forno oppure sulla bistecchiera. Togliete loro la pelle bruciacchiata, eliminate tutte le parti di scarto, tagliateli a faldine e mettetele in una ciotola. Conditele con un pizzico di sale e con 3 cucchiaiate d'olio. Unite abbondante maggiorana e basilico, spezzettati a mano, e uno spicchio d'aglio, tritato finemente. Versate su tutto la pasta fredda, mescolando bene. Un poco di olio, mescolato alla pasta raffreddata, evita che si attacchi.

Fonte:

Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Vota la ricetta:

Rating: 4.8/10 (55 voti)





Condividi su Facebook:

Condividi





--

Libri di ricette Chiocciole Fredde Ai Peperoni da non perdere:


  • 1000 ricette di dolci e torte


    1000 ricette di dolci e torte
  • Dolci & co. Ingredienti e ricette illustrate con oltre 500 step by step. Ediz. illustrata


    Dolci & co. Ingredienti e ricette illustrate con oltre 500 step by step. Ediz. illustrata
  • Il grande libro dei dolci della nonna. Torte, biscotti, dolci al cucchiaio: le migliori ricette tradizionali


    Il grande libro dei dolci della nonna. Torte, biscotti, dolci al cucchiaio: le migliori ricette tradizionali
    il grande libro dei dolci della nonna || per maggiori informazioni e per specificare il colore o il modello contattateci subito...

    Scheda Completa >>
  • 350 ricette dolci


    350 ricette dolci
  • Le deliziose ricette di cupcake, torte e biscotti. Dalla pasticceria Primrose Bakery, la più famosa di Londra. Ediz. illustrata


    Le deliziose ricette di cupcake, torte e biscotti. Dalla pasticceria Primrose Bakery, la più famosa di Londra. Ediz. illustrata
  • I dolci di casa. Le ricette facili e golose della mia famiglia


    I dolci di casa. Le ricette facili e golose della mia famiglia
  • Che paradiso è senza cioccolato?


    Che paradiso è senza cioccolato?
  • Nutella. Le 30 migliori ricette


    Nutella. Le 30 migliori ricette
  • Cioccolato per tutti i gusti. Torte, dolci, biscotti, gelati, creme in 250 ricette


    Cioccolato per tutti i gusti. Torte, dolci, biscotti, gelati, creme in 250 ricette
  • Moleskine Taccuino Ricette Passion Book


    Moleskine Taccuino Ricette Passion Book
    Moleskine Passion Recipe Journal...

    Scheda Completa >>




Cerca Ricetta


Cosa c'è in frigo?

Inserisci gli ingredienti che hai in frigo (separati da virgole) e trova quale ricetta puoi preparare!!!

Ricette a base di...



Tagcloud



Archivio Ricette



 

http://www.cucina-facile.it partecipa al Programma Affiliazione Amazon Europe S.r.l., programma di affiliazione che permette ai siti di percepire una commissione pubblicitaria pubblicizzando e fornendo link al sito Amazon.it


Questo sito raccoglie dati statistici anonimi sulla navigazione, mediante cookie installati da terze parti autorizzate, rispettando la privacy dei tuoi dati personali e secondo le norme previste dalla legge. Continuando a navigare su questo sito, cliccando sui link al suo interno o semplicemente scrollando la pagina verso il basso, accetti il servizio e gli stessi cookie. Per ulteriori informazioni

Accetto i Cookies Informativa Cookie