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Spaghetti Alla Marinara (3)




Ingredienti per 4 persone.

Livello Difficoltà:




Ingredienti

280 g pasta tipo spaghetti

1 scorfano

200 g vongole

200 g gamberetti sgusciati

6 pomodori perini

2 spicchi aglio
prezzemolo

olio d'oliva

Preparazione

Fate imbiondire due spicchi d'aglio nell'olio e toglieteli. Aggiungete i perini spellati e tagliati a cubetti, sale e pepe. Lessate lo scorfano, sfilettatelo e frullatelo. Unite il frullato ai pomodori e poi le vongole e i gamberetti spezzettati. Cuocete 10 minuti. Condite con questa salsa gli spaghetti lessati. Cospargete con prezzemolo tritato.

Fonte:

Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


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