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Elenco ricette con pecorino

: Sono presenti 448 differenti preparazioni con ingrediante principale pecorino






Antipasto Di Carciofi Con Pancetta
[antipasti]
Pulisci i carciofi, riducili a fettine sottili e immergili in acqua e succo di limone. Taglia la pancetta a striscioline. Fai scaldare sul fuoco una padella antiaderente e mettici la pancetta ad abbru...[continua]





Asparagi Con Uova E Pecorino
[contorni]
Lessate gli asparagi, bollite a parte le uova per circa 3 minuti (o se volete in camicia). Unite in un piatto le uova e gli asparagi cospargendo il tutto con abbondanti scagliette di pecorino romano. ...[continua]

Asparagi Con Uova E Pecorino Romano
[contorni]
Lessare gli asparagi, far bollire a parte le uova per circa 3 minuti (o a piacere in camicia); salare; in un piatto unire gli asparagi alle uova cospargendo il tutto con scagliette di pecorino. ...[continua]

Bavette Al Pesto Di Broccoli Siciliani
[primi]
Lessare al dente i broccoli. In un mixer metterne 3/4 con aglio, pinoli, ricotta e frullare facendo scendere l'olio a filo fino ad ottenere una crema. In una ciotola amalgamare al pesto il pecorino. C...[continua]

Bavette Con Tonno Alla Liparese
[primi]
Lavate il prezzemolo, asciugatelo e tritatene le foglie. Conservate il trito in una terrina. Dopo aver snocciolato le olive, sciacquate con cura i capperi dal sale e tritate il tutto con l'aglio. Vers...[continua]

Bavette Piccanti
[primi]
Cuocere le bavette al dente. Intanto, sgocciolare dal liquido di conservazione i pelati e tagliuzzarli. In 1 larga padella far dorare con 1/2 bicchiere di olio l'aglio, poi unire i pomodori e cuocerli...[continua]

Bavettine con zucchine
[primi]
Lavate le zucchine, quindi tagliatele a fettine sottili e fatele friggere in abbondante olio; mettetele a sgocciolare su della carta assorbente, salatele. Con l'aglio strofinate le pareti di una ter...[continua]


Braciole Di Vitello
[secondi]
Mettere in una terrina il pangrattato, il pecorino, il prezzemolo e l'aglio tritati, il pepe, il sale e mescolare. Passare in questo composto le braciole, avvolgere ognuna su se stessa, infilarle negl...[continua]



Brodo Con Capelli D'angelo
[primi]
Lessate i taglierini direttamente nel brodo e versate nella zuppiera. Servite a parte il pecorino grattugiato. ...[continua]

Brodo Con Capelli D'angelo (2)
[primi]
Lessate i taglierini direttamente nel brodo e versate nella zuppiera. Servite a parte il pecorino grattugiato. ...[continua]


Bruschetta Con Anelli Di Cipolla E Pecorino
[antipasti]
Tagliate la cipolla ad anelli e il pecorino a fettine sottili. Bruscate le fette di pane, guarnitele e irroratele con olio, sale e pepe. ...[continua]

Bucatini Ai Broccoletti
[primi]
Mondare i broccoletti, dividerli in cimette e lavarli. Lessarli per 15 minuti in acqua salata, scolarli e passarli al passaverdura. Soffriggere l'aglio tritato in 1/2 bicchiere di olio, unire il passa...[continua]

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