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Elenco ricette con pepe

: Sono presenti 7136 differenti preparazioni con ingrediante principale pepe


Cime Di Rapa Al Cartoccio
[contorni]
Pulite le cime di rapa, lavatele, scolatele bene e dividetele in quattro parti. Ritagliate quattro fogli di carta d'alluminio di una misura che possano contenere la verdura ben distesa e spennellateli...[continua]

Cime Di Rapa Al Prosciutto
[contorni]
Mondate, lavate le cime di rapa e lessatele in acqua bollente salata per 10 minuti. Scolatele molto bene e sistematele sul piatto da portata. Tenetele al caldo. In un tegame fate imbiondire due spicch...[continua]




Cimette Di Cavolfiore
[contorni]
Dividere il cavolfiore a cimette e lavarle in acqua e aceto. Scolarle bene. In una ciotola emulsionare 6 cucchiai di olio, i capperi tritati, le erbe e il cipollotto tritati, 2 cucchiai di aceto di vi...[continua]


Cinghiale Alla Maniera Calabrese
[secondi]
Marinare la carne per 24 ore in acqua e aceto rigirandola ogni tanto. Asciugarla e farla rosolare a fuoco vivo in un coccio con lo strutto, la cipolla affettata, l'alloro, il prezzemolo tritato, il sa...[continua]

Cinghiale Alla Melagrana
[secondi]
Versate tutti gli ingredienti della marinata in un tegame e fate cuocere per circa 3 quarti d'ora. Lasciate raffreddare. Disponete la carne tagliata a pezzi in una terrina, versatevi sopra la marinata...[continua]



Cinghiale Allo Spiedo
[secondi]
Togliere la cotenna alla sella di un cinghiale frollato per 5-6 giorni. Cospargerla di sale, pepe macinato al momento e alloro finemente tritato. Ungere la carne con l'olio e infilzarla con lo spiedo....[continua]





Ciorba (zuppa Bulgara)
[primi]
Far colorire in padella 200 g di carne macinata con poco burro e unirvi 2 uova, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, 1 cucchiaio di aceto, sale, pepe, 3 cucchiai di farina e 1 uovo. Ricavarne polpettine...[continua]

Cipollata
[contorni]
In un tegame con abbondante olio lasciate dorare uno spicchio d'aglio, eliminatelo. Unite le cipolline spellate e tagliate a fettine sottili. Fate rosolare per 5 minuti. In una terrina sbattete le uov...[continua]

Cipollata (2)
[contorni]
Affettare finemente le cipolle e lasciarle immerse in acqua fredda per molte ore. Soffriggere il lardo battuto con 3 cucchiai di olio, unire le cipolle, sale, pepe, basilico e stufare a fuoco dolce. U...[continua]



Cipolle Ai Funghi
[contorni]
Togliete una calotta alle cipolle dalla parte dello stelo. Svuotatele, lasciando un cm di spessore; sciacquate e asciugatele. Ammorbidite i funghi in acqua tiepida per 15 minuti; strizzateli e sminuzz...[continua]


Cipolle Al Forno
[contorni]
Pelare le cipolle e lessarle per 10 minuti. Scolarle e allinearle in una teglia. Salarle e peparle, bagnarle con un filo d'olio e metterle in forno caldo per circa 1 ora. ...[continua]

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