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Elenco ricette con tonno fresco

: Sono presenti 43 differenti preparazioni con ingrediante principale tonno fresco


Antipasto Estivo (2)
[antipasti]
Lavate i pomodori, spellateli, affettateli, disponeteli a cerchio su un piatto da portata; sopra ogni fetta, ma senza coprirla completamente sistematene una di mozzarella. Condite con olio versato a f...[continua]

Barbabietole Con Salsa Tonnata
[contorni]
Tagliare le barbabietole a fettine. Frullare le cipolline, l'uovo e il tonno Unire al composto l'olio a filo. Aggiungere un po' di sale e di pepe, il succo di limone e frullare di nuovo. Unire i cappe...[continua]

Bruschetta Con Carpaccio Di Tonno
[antipasti]
Tagliate a fettine sottilissime il tonno e fatelo marinare per un'ora in una salsina ottenuta emulsionando 3 cucchiai di olio, il succo dei limoni, una presa di sale, una macinata di pepe e l'origano....[continua]

Cellentani Alla Rustica
[primi]
Fate cuocere i Cellentani in abbondante acqua salata. Scolateli e raffreddateli sotto un getto d'acqua fresca. Scolate i borlotti dal liquido di conservazione e sciacquateli. Versateli in una zuppiera...[continua]




Frittata Al Tonno
[contorni]
In una padella lasciate intiepidire il burro poi, a fiamma molto bassa, insaporitevi la cipolla tagliata a fettine sottili fino a quando sono diventate trasparenti. Aggiungete il tonno ben sgocciolato...[continua]

Insalata Campagnola (2)
[contorni]
Scolare i fagioli e sciacquarli. Mondare il cipollotto, il sedano e il cicorino. Lavare le verdure, quindi tagliare il cipollotto ad anelli, il sedano a fettine, il cicorino a listarelle. Raccogliere ...[continua]

Insalata Di Pasta, Pomodori E Tonno
[primi]
Mescolare tutti gli ingredienti tagliando i pomodori a cubetti, spezzettando il tonno e la crescenza e facendo a fettine le olive e il cipollotto. Condire con olio e sale e aggiungere la pasta lessata...[continua]

Insalata Mare E Campagna
[contorni]
Scolare e sciacquare i fagioli. Mondare, lavare e asciugare le verdure. Tagliare a rondelle il porro, affettare il sedano e tagliare a listarelle il cicorino. Spezzettare il tonno. Mettere tutto in un...[continua]

Involtini Di Tonno
[antipasti]
Ammollate nel latte la mollica di pane sbriciolata, strizzatela e mettetela in una terrina con i 100 g di tonno tritato, il prezzemolo con l'aglio, l'uovo sodo, quello fresco, il pecorino, sale, pepe....[continua]

Maccheroni Con Patate E Tonno
[primi]
Lessate le patate, sbucciatele e tagliatele a tocchetti, fate dorare la cipolla nell'olio, aggiungete le patate e il tonno, aggiungete un po' dell'acqua salata che state usando per cuocere la pasta, l...[continua]




[antipasti]
Mettete nel frullatore 50 g di tonno sott'olio con 1 cucchiaino di prezzemolo tritato e 1 cipollotto fresco tagliato sottile. Aggiungete al composto ottenuto 100 g di burro, mescolate con cura a lungo...[continua]


Penne Fredde Al Tonno
[primi]
In un tegame scaldate l'olio, aggiungete lo spicchio d'aglio, fatelo colorire, toglietelo. Nello steso olio insaporite a fuoco vivace i perini spellati e tagliati a dadini, salate e dopo dieci minuti ...[continua]

Riso Freddo Al Tonno
[primi]
Tagliare a dadini il tonno e rosolarlo. Levarlo dal fuoco, salare e pepare. Far saltare a fuoco vivo i pomodori a pezzi con l'aglio e 6 cucchiai di olio. Unire il tonno, i pinoli, l'uvetta e salare. F...[continua]

Riso Freddo Al Tonno (2)
[primi]
Cuocere per pochi minuti il tonno a dadini in una padella con poco olio. Scolarlo dal condimento, salare e pepare. Scaldare 6 cucchiai di olio, unire l'aglio e i pomodori a pezzi e farli saltare a fuo...[continua]

Spaghetti Della Notte Di San Lorenzo
[primi]
In un'ampia zuppiera di terracotta ponete a freddo tutti gli ingredienti per il sugo. Spezzateli ed amalgamate bene il tutto. Cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata. Scolateli al dente e ver...[continua]



Spiedini Misti Di Pesce
[secondi]
Tagliate il pesce a pezzi di giusta misura e sgusciate gli scampi. Mettete il tutto a marinare in olio, aglio, prezzemolo, sale e pepe. Alternate sugli spiedini i pezzi di pesce, gli scampi e gli altr...[continua]

Tagliolini Al Tonno Fresco E Peperoni
[primi]
Far marinare per 30 minuti il tonno tagliato a cubetti con aglio, limone e 1 cucchiaio d'olio. Spellare il peperone dopo averlo fiammeggiato. Tagliarlo a striscioline. In una padella rosolare il pesce...[continua]
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