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Vi proponiamo tante idee per iniziare nel modo giusto il vostro pasto. Ricette stuzzicanti ed originali per cominciare nel migliore dei modi.
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Cucinare pasta, risotti, minestre e zuppe in modi sempre nuovi. Condimenti classici ma anche condimenti nuovi e proposte meno scontate, tutto per presentare alla grande il vostro primo piatto.
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Cucinare nel modo giusto la carne ed il pollo è una vera e propria arte. Vi proponiamo le migliori ricette per esaltare bistecche, costate, grigliate, filetti di carne o pesce e tutte le vostre pietanze
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Nessun secondo piatto può dirsi completo senza il giusto accompagnamento. Il contorno giusto non deve rubare la scena, ma semplicemente esaltare il gusto del piatto principale.
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Al termine di un ottimo pasto non si può rinunciare all'aroma di un caffè. E poi... per concludere i cocktails più saporiti e alla moda con le idee più originali.
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Elenco ricette con vino

: Sono presenti 3806 differenti preparazioni con ingrediante principale vino


Bavarese Alle Prugne
[dolci]
Preparate la pasta genovese . Mettete a bagno i fogli di colla di pesce nell'acqua fredda. Lasciate le prugne immerse nel vino rosso per circa 20 minuti. Stendete a disco la pasta genovese e adagiatel...[continua]

Bavarese Di Caprini
[contorni]
Mettete a bagno i fogli di gelatina nell'acqua fredda per 10 minuti, strizzateli, diluiteli in un poca acqua tiepida e incorporateli alla panna. In una ciotola raccogliete i caprini, schiacciateli con...[continua]





Bavette Alle Vongole E Zucchine
[primi]
Lavate le vongole, mettetele in una padella senza alcun condimento e lasciatele aprire a fiamma vivace. Staccate i molluschi e teneteli da parte. Scaldate tre cucchiai d'olio e fate appassire lo scalo...[continua]


Bavette Con Vongole Veraci E Broccoli
[primi]
Rosolare aglio e olio, unirvi i broccoli scottati in acqua, le vongole, sale, pepe e bagnare col vino. Scolare la pasta e saltarla in padella col sugo. ...[continua]

Bavette Con Zucchine E Alici
[primi]
Imbiondire la cipolla in olio, aglio; unire un trito di erbe aromatiche, poi le zucchine a fettine e rosolare. Far brasare a fiamma bassa per 15 minuti unendo sale, pepe e vino. Unire le acciughe priv...[continua]

Bavette Sul Pesce
[primi]
Mettere nella padella olio, aglio e peperoncino, fare rosolare e aggiungere il pesce tagliato a pezzetti. Bagnare con il vino e fare cuocere. Mettere quindi le bavette a crudo, aggiungere acqua calda ...[continua]

Beer Sangaree
[bevande]
Mescolare dolcemente nel mixer, con poco ghiaccio tritato. Servire nel cup con un pizzico di noce moscata. ...[continua]

Belga Alla Senape
[antipasti]
Tagliare la belga a listarelle orizzontali, ridurre le carote a julienne, tagliare il prosciutto cotto a bastoncini e condire il tutto con una salsina composta di olio, poco aceto, senape, sale e pepe...[continua]

Belinda
[bevande]
Mettete gli ingredienti nel mixer con del ghiaccio, mescolate delicatamente e servite nei flutes. ...[continua]

Bellini
[bevande]
Gettare in acqua bollente le pesche. Scolarle dopo 2 minuti e spellarle. Tagliare le pesche a spicchi e frullarle con 1 cucchiaio di succo di limone. Versare il frullato ottenuto in una brocca di vetr...[continua]




Bellini (15)
[bevande]
Ottenere il succo da una pesca sbucciandola, snocciolandola, tagliandola a pezzetti e passandola al frullatore insieme alla granatina e al ghiaccio tritato. Versare il succo nel bicchiere tipo flute e...[continua]

Bellini (3)
[bevande]
Si prepara nello shaker con ghiaccio tritato e si serve nella coppa o nel flute da champagne. ...[continua]

Bellini (4)
[bevande]
Mescolare piano. ...[continua]

Bellini (6)
[bevande]
Preparare direttamente nel tumbler ampio, in precedenza raffreddato nel frigorifero, mescolando delicatamente. ...[continua]



Bellini (9)
[bevande]
Dopo aver sbucciato la pesca, tagliatela a pezzetti e frullatela; versate, filtrando con attenzione, il succo nel classico mixing-glass, mescolate e aggiungete, fino a colmarlo, lo Champagne ben fredd...[continua]
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