Ricetta Biscotti Di Crema E Amarena
Preparate innanzi tutto, anche il giorno prima, dovendola far riposare, una pasta frolla con i suddetti ingredienti. Fate una crema pasticciera con tr
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Ricetta Cappellacci Al Profumo Di Maggiorana
Preparare l'impasto con farina, uova e un pizzico di sale. Impastare per 10 minuti o fino a quando questo è ben amalgamato e soffice. Lavare le erbe,
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Ricetta Budino Al Caffè
Montare a neve i tuorli d'uovo con lo zucchero, poi aggiungere farina e cacao mescolando con un cucchiaio di legno. Unire poco alla volta il latte bol
Ricetta Torta Salata
Impasta tutti gli ingredienti, poi dividi l'impasto in due parti, stendile a disco, disponine una su una teglia imburrata e infarinata, ricopri con il
Ricetta Bignè Di Merluzzo
Incorporare in una terrina l'uovo con poco latte, poca birra, sale, farina e far riposare per 1 ora. Tritare scalogno, erba cipollina, aglio e prezzem
Ricetta Castagnaccio (2)
Stempera la farina col latte ottenendo una pastella abbastanza densa alla quale aggiungerai gli altri ingredienti. Dopo avere imburrato una teglia di
La primavera in tavola con una tovaglia a fiori
La primavera è una stagione ricca di colori e profumi, che invita a celebrare la vita e la natura in ogni modo possibile. In casa, qu
La primavera in tavola con una tovaglia a fiori Leggi ricetta »
Ricetta Cardi Fritti (2)
Mondate i cardi, tagliate le coste a pezzetti di circa cinque centimetri e lessatele, facendole sobbollire per circa un'ora. Scolatele bene e stendete
Ricetta Scaloppine Di Vitello Al Pompelmo
In un tegame scaldate il burro, unite il timo e rosolatevi a fuoco vivo la carne infarinata. Versate il vino bianco mescolato con il succo di mezzo po
Ricetta Mazzaccrocchi
Mettere a cuocere i fagioli con cotechino. Nel frattempo impastare la farina solo con l'acqua, stenderla e tagliarla a quadrucci. Preparare un sughett
Ricetta Dolce Al Cocco (2)
Pelare e tagliare le mele a fettine. In 1 terrina lavorare il burro con 1 cucchiaio di legno e, quando sarà cremoso, unire lo zucchero e sbattere per
Ricetta Pallottoline Di Spinaci
Mettete la mattonella ancora congelata di una confezione di spinaci tritati in una pentola e fatela scongelare completamente. Fate assorbire l'acqua e
Ricetta Crostata Di Fragole E Kiwi
Setacciate la farina e mettetela in una terrina con lo zucchero, il sale, la buccia di limone, l'uovo, il burro a pezzi e il porto, impastate veloceme
Ricetta Pesce Gatto Fritto
Lavare, eviscerare e decapitare i pesci gatto. Spellarli (se sono d'allevamento si spellano più facilmente) e infarinarli molto bene con farina di mai
Ricetta Intrigoni
Montare a neve gli albumi. Preparate la sfoglia impastando gli ingredienti. Tiratela molto sottile e tagliatela a nastrini ai quali darete la forma de
Ricetta Pizzette Di Cavolfiore
Lessare il cavolfiore in acqua salata, scolarlo, farlo raffreddare e tagliarlo a pezzettini. Mescolare alla farina il latte, i tuorli, un po' di sale
Affetta-banane per preparare macedonie e dolci perfetti
L\'affetta-banane è uno strumento molto utile in cucina per preparare macedonie e dolci
Affetta-banane per preparare macedonie e dolci perfetti Leggi ricetta »
Ricetta Pizza Dolce
Disponete la farina a fontana. versate al centro olio, acqua, zucchero, pinoli, mandorle tagliate a filetto, un pizzico di sale. Impastate con cura e
Ricetta Rotoli Di Spinaci
Lessare gli spinaci, tritarli con la mortadella, unire un uovo e il parmigiano grattugiato, amalgamare bene e formare un rotolo. Adagiare il rotolo al
Piastra elettrica antiaderente per una cucina buona e sana
Essere in grado di cucinare piatti gustosi e sani in modo veloce ed efficiente è una delle sfide più grandi per chiunque ami
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Ricetta Crema Viennese
Scaldate il latte e versatevi la farina a pioggia mescolandola con cura per evitare che si formino grumi. Toglietelo dal fuoco e zuccheratelo, incorpo
Ricetta Cialde
Prendete 125 g di farina, acqua, un po' di lievito e fate una pasta molle. Mescolate il resto della farina con il burro sciolto, la cannella e le uova
Ricetta Platessa Alla Paprica
Passare nel latte i filetti di platessa scongelati, infarinarli, friggerli in olio caldo, salarli e cospargerli di paprica. Mescolare il succo del lim
Ricetta Braciole Di Vitello Al Madera
Scaldare il burro e disporvi le braciole salate, pepate e leggermente infarinate. Farle dorare e bagnarle con il madera che si dovrà far evaporare com
Ricetta Strudel Di Albicocche
Disponete la farina a fontana e nel centro sgusciate l'uovo, unite 50 g di zucchero, 80 g di burro fuso, un pizzico di sale e un po' d'acqua. Impastat
Ricetta Crocchette Di Vitello
Riunite e mescolate in una terrina la carne tritata finemente, la polpa delle mele grattugiata, le uova, un pizzico di sale. Da questo impasto ricavat
Ricetta Frollini (2)
Impastare la farina, il burro ammorbidito, lo zucchero e i tuorli; stendere la pasta ottenuta in una sfoglia non troppo sottile e, premendo con 1 stam
Ricetta Frittelle Di Pancotto
Sfregare le fette di pane con l'aglio, affogarle nel brodo caldo e cuocerle a fuoco basso. Quando prende bollore aggiungere conserva, maggiorana, sale
Ricetta Platessa Marinata
Passate i filetti nell'uovo, poi nella farina, friggeteli e disponeteli su un piatto ovale. In un tegame tagliate a fettine sottili gli scalogni e il
Ricetta Branzino Delicato
Pulite e sfilettate il branzino in modo da ottenerne 2 filetti. Con gli scarti del pesce preparate un fumet, facendoli cuocere in 3/4 di acqua con qua
Affetta verdure: un accessorio in cucina veramente utile
L\'affettatrice per verdure è uno strumento di grande utilità per la preparazione di piatti sani e
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Ricetta Succo D'avocado Con Succo Di Mela E Succo D'arancia
Mescolare i primi 3 ingredienti. Aggiungere la farina di cocco.
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Ricetta Farfalle Aurora
Fate sciogliere il burro in una padella piuttosto grande, aggiungete la farina, amalgamate bene perché non si formino grumi, aggiungete anche la panna
Friggitrice ad olio per gli amanti del classico fritto croccante
La friggitrice ad olio è uno degli strumenti di cottura più popolari, amati per la sua versatilità e la sua semplicità. Per gli amant
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Ricetta Tagliatelle Con Fasolari E Carciofi
Far aprire i fasolari e sgusciarli conservando l'acqua. Rosolare l'aglio, unire i carciofi e le olive, saltare brevemente, aggiungere i fasolari e all
Ricetta Incavolata
Soffriggere cipolla, aglio, carote e patate aggiungere il cavolo e le altre verdure, aggiungere abbondante brodo e salare. Quando le verdure sono cott
Ricetta Pollo Marinato Fritto
Fate marinare il pollo con la salsa di soia, lo zenzero, l'aglio, sale e pepe per 30 minuti. Mischiate la farina di granturco con la farina di grano t
Ricetta Lagane E Ceci Pugliesi
Mettere a bagno i ceci il giorno prima quindi lessarli in 200 cl di acqua con l'alloro e unendo il sale a fine cottura. Con acqua e farina preparare u
Ricetta Ravioli Azzurri
Fate la pasta con farina, uova, sale, olio e acqua necessaria per un impasto consistente. Preparate il ripieno rosolate la cipolla tritata in un po' d
Ricetta Sarde In Saor (3)
Le sarde devono essere pulite della testa e delle interiora, squamate ed infine lavate ed asciugate. Dopo averle infarinate, friggerle in olio ben cal
Ricetta Zuppa Di Amarene All'ungherese
Far bollire la panna fino a ridurla a metà, lasciarla raffreddare e sciogliervi la farina. Portare a ebollizione 80 cl d'acqua con le spezie e lo zucc
Macchina per il pane: sempre pane fresco in tavola
La macchina per il pane è uno dei maggiori successi della tecnologia moderna in cucina. Offre la possibilità di avere sempre
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Ricetta Palline Di Stracchino
Mescolare stracchino, uova intere, bicarbonato, sale, formaggio, noce moscata, poi farina fino a quando diventa come una palla. Fare delle palline, pa
Bilancia elettronica da cucina: dosare gli ingredienti è il segreto
La bilancia elettronica da cucina è uno strumento indispensabile per chi ama preparare piatti gustosi e salutari. Si tratta di un dis
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Barattoli cucina per sale, pepe e zucchero: tutto in ordine
Quando si tratta di tenere in ordine una cucina, i set di barattoli cucina sono una scelta pratica ed elegante. Qui vi presentiamo al
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Ricetta Pesce In Carpione
Pulite bene il pesce, infarinatelo e friggetelo nell'olio bollente (tenendone a parte un cucchiaio per il soffritto). Preparate la marinata: fate soff
Ricetta Salsa Canadese
Diluire la senape e il sale nell'aceto e aggiungervi la farina diluita in un po' d'acqua fredda; unire il ketchup e mescolare con cura. Portare il com
Ricetta Tokàny Del Csikòs
Tagliate la carne a fettine sottili. In una padella, fate scaldare lo strutto e rosolotevi lo speck e la cipolla sminuzzata. Appena saranno diventati
Ricetta Frittatine Alla Rucola
Sbattete le uova con farina, latte e sale ottenendo una pastella e preparate delle frittatine sottili in padella antiaderente. Mettete in una terrina
Ricetta Crepes Al Radicchio Trevisano
In una terrina mescolate farina, uova, sale e burro fuso. Lavorate l'impasto e diluitelo con il latte. Lasciatelo riposare per un'ora. Preparate le cr