Ricetta Biscotti Moka E Nutella
Le dosi sono per 80 biscotti. Lavorate il burro e lo zucchero in una ciotola fino a ottenere una crema spumosa e dopo amalgamatevi l'uovo. Suddividete
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Ricetta Castagnaccio Alla Fiorentina
In una terrina mettere la farina di castagne, 4 cucchiai d'olio, lo zucchero ed un po' di sale. Impastare con cura e unire, mescolando continuamente c
Ricetta Dolce Di Mele (2)
Pelare e affettare le mele e disporle in una tortiera imburrata, infarinata e spolverizzata di cannella. A parte sbattere le uova, unire lo zucchero e
Ricetta Frittata Alla Menta
Sbattere le uova con la farina, il latte, il sale e il pepe, unite il salame sbriciolato e incorporate le foglie di menta e di melissa mescolando bene
Ricetta Lonza Di Maiale Al Latte
In una casseruola rosolare la cipolla affettata con l'olio, adagiarvi la lonza e farla rosolare bene, salare, pepare, aromatizzare con le erbe e bagna
Ricetta Involtini Di Fesa Di Vitello All'emiliana
Tritate finemente la carota con la cipolla, la pancetta, il prosciutto, l'aglio e il prezzemolo. Versate il trito in una casseruola, unitevi il parmig
Ricetta Involtini Di Fesa Di Vitello All'emiliana Leggi ricetta »
Ricetta Panini Di Poldo
La prima cosa da fare è preparare le patate, quindi, lavatele con cura, lessatele e dopo averle private della buccia passatele nello schiacciapatate.
Ricetta Plumcake (5)
Lavorare il burro a crema con lo zucchero. Ammollare l'uva nel rum per 30 minuti. Unire al burro la frutta a dadini e l'uva scolata, mescolare bene e
Ricetta Crespelle Allo Storione
Con gli ingredienti indicati e 20 g. di burro preparate le crespelle, ma cuocendole in forno su una placca di ferro. Si dovrebbero così ottenere due c
Ricetta Pagnotta Alle Zucchine
Nella farina a fontana mettere le zucchine grattugiate, le olive tritate, il lievito sciolto in poco latte tiepido, sale e pepe. Impastare unendo poca
Ricetta Melanzane Alla Valdostana
Tagliate le melanzane a fette, disponetele a coppie e, tra una fetta e l'altra, mettetene una di fontina e una di prosciutto. Passatele nella farina,
Ricetta Pane Di Segala Alla Birra
Mescolare i 2 tipi di farina con poco sale (tenerne da parte 100 g) e porre a fontana sulla spianatoia. Unire 20 cl di birra tiepida con il lievito, i
Ricetta Pane Dei Santi
Fate ammorbidire in acqua tiepida l'uvetta passa e i pinoli. Nel frattempo mettete le nocciole nel mortaio e riducetele in frantumi. Tritate le mandor
Ricetta Biscotti Alle Mandorle
Mescolare assieme tutti gli ingredienti, farne delle palline e cuocerle per mezz'ora al forno (150-170 gradi).
Ricetta Crocchette Di Miglio Con Germogli
Cuocete il miglio in abbondante acqua salata, scolatelo bene e ponetelo in una terrina. Una volta raffreddato unite l'uovo, l'aglio ed il prezzemolo f
Ricetta Spaghetti Di Magro (2)
In una casseruolina sciogliete metà burro e fatevi rosolare la farina, la cipolla e i pinoli tritati. Quando tutto ha preso colore versatevi i pomodor
Ricetta Cavolini Gratinati
Lessare i cavolini al dente in acqua salata e scolarli. Sciogliere 50 g di burro, unire la farina e quando è dorata diluire con latte tiepido. Cuocere
Ricetta Farinata (4)
Mettete in una capace insalatiera 500 g di farina di ceci e versate lentamente, mescolando con la frusta, circa 150 cl di acqua fredda, fino ad ottene
Ricetta Torta Delle Rose Al Microonde
Amalgamate farina, zucchero, uova, burro e lievito fino ad ottenere una pasta morbida ed omogenea. In una terrina mescolate le noci, l'uvetta, le fett
Ricetta Pollo In Fricassea Olandese
Rosolare in 2 cucchiai di burro (o margarina) 1 pollo pulito e fatto a pezzi. Spolverarlo con curry e sale e aggiungervi 1/2 cipolla tritata. Bagnare
Ricetta Polpette Di Carote
Lessare in poca acqua con aglio e alloro patate sbucciate e carote spazzolate; scolarle e passarle. Alla purea ottenuta unire 1 uovo, sale e, se l'imp
Ricetta Insalata Di Prosciutto Con Costoletta Di Zucchine E Provolone
Insaporire la carne con il rosmarino, salare e saltare in padella con aglio e olio. Unire l'aceto e far riposare. Tagliare il pane, 2 zucchine e il pr
Ricetta Insalata Di Prosciutto Con Costoletta Di Zucchine E Provolone Leggi ricetta »
Ricetta Cotolette Di Porri
Mondare i porri ed eliminare la parte verde. Scottarli per 10 minuti, poi scolarli e strizzarli bene. Tagliarli per il senso della lunghezza e passarl
Ricetta Sformato Di Pere (2)
In una terrina sbattete le uova intere con lo zucchero, unite poco alla volta il latte tiepido e la buccia di limone grattugiata. Sbucciate le pere e
Ricetta Gnocchi Di Patate Ai Pomodori Secchi
Lavate le patate, lessatele immergendole inizialmente in acqua fredda, quindi scolatele, pelatele e schiacciatele con lo schiacciapatate direttamente
Ricetta Gnocchi Di Patate Ai Pomodori Secchi Leggi ricetta »
Ricetta Torta d'acqua
Sbattere i tuorli con lo zucchero e lacqua e successivamente aggiungere la farina. Sbattere a parte i bianchi duovo e aggiungerli al composto incorp
Ricetta Pao Tzu
Aggiungete alla farina, il lievito e un cucchiaio di zucchero e un bicchiere di acqua calda. Lavorate l'impasto e lasciatelo riposare per circa due or
Come preparare ottime polpette di fave e ricotta
Le polpette di ricotta sono gustosi bocconcini vegetariani, leggeri e nutrienti al tempo stesso, da servire dopo un piatto di pasta di mais condita co
Come preparare ottime polpette di fave e ricotta Leggi ricetta »
Ricetta Polentine Fritte
Sciogliete la farina con un po' di acqua fredda e versatela nel 1/2 litro di acqua bollente mescolando per 20 minuti. Aggiungete alla polenta ottenuta
Ricetta Pan Co Le Citole
Per ogni 1000 g di farina aggiungere 80 g di citole (lardo tagliato a pezzettini e fritto), un po' d'anice selvatica e poco sale.\r\nProcedere poi com
Ricetta Filetto Di Manzo Alle Fave
Lessate le fave ed eliminate la pellicina. In un tegame scaldate tre cucchiai di olio e rosolatevi le fettine di filetto leggermente infarinate. Quand
Ricetta Castagnole (6)
In una terrina sbattere lungamente i 3 tuorli e le 3 uova con lo zucchero. Quando l'impasto sarà cremoso e spumeggiante aggiungere il rum, il burro sc
Ricetta Biscotti All'avena
In 1 terrina mescolare la farina, i fiocchi d'avena, il latte, il burro fuso, l'uovo, il lievito e lo zucchero. Aggiungere i datteri e i fichi tagliuz
Ricetta Panzerotti Con Ricotta
Tagliate a dadini il prosciutto e il provolone tritate il prezzemolo. In una terrina mescolate la ricotta con i tuorli, il prosciutto, il provolone e
Ricetta Crema Chantilly
Bollire il latte con lo zucchero e la vaniglia. Togliere dal fuoco. Dividere nettamente gli albumi dai tuorli e collocarli in piatti diversi; ai tuorl
Ricetta Anello Al Prosciutto Con Salsa Di Funghi
Mettete i funghi a rinvenire in acqua tiepida. Passate il prosciutto al tritacarne, raccogliendolo in una ciotola. Preparate una besciamella: fate fon
Ricetta Anello Al Prosciutto Con Salsa Di Funghi Leggi ricetta »
Ricetta Saltimbocca Alla Romana (2)
Battete le fettine e disponete su ognuna una fettina di prosciutto con una foglia di salvia, che fermerete con uno stecchino di legno; salate dalla pa
Ricetta Ciambella Marmorizzata
In una terrina mescolate la farina con il lievito, lo zucchero e un pizzico di sale. Sgusciatevi le uova, aggiungete il burro fuso e il latte. Amalgam
Ricetta Torta Alla Ricotta
Passare al setaccio la ricotta e raccoglierla in una terrina; unirvi a pioggia la farina, poi incorporarvi lo zucchero, il sale, il lievito, la vanigl
Ricetta Fagottini Di Crepes
Preparate la pastella con tutti gli ingredienti e burro fuso e fate riposare. Bollite il latte con un p= di sale e 2 cucchiai d'aceto e fate raffredda
Ricetta Ginger Biscuits
Ungere la piastra. Riscaldare il forno a 375 gradi. Impastare la margarina nella miscela di farina, zenzero e bicarbonato. Aggiungere lo zucchero e lo
Ricetta Crocchette Saporite (2)
Rosolare il soffritto nel burro, unire la spalla a pezzettini, quindi passare il tutto al mixer. Unire i formaggi grattugiati e la besciamella, mescol
Ricetta Crumiri
Mettete la farina a fontana su un piano e disponete al centro la vaniglina e lo zucchero, mescolate. Ricreate la fontana e mettete nel centro le uova,
Ricetta Fegato Alla Paesana
Preparare un trito di prezzemolo, aglio e lardo. Affettare le cipolle e tagliare a striscioline il fegato. Far rosolare il trito nel burro, poi unire
Ricetta Gnocchi Di Pane Allo Speck
Scaldate il latte, versatelo bollente sul pane tagliato a pezzi e fate riposare per un'ora. Tagliate a dadini il formaggio e unitelo al pane ammorbidi
Ricetta Tortelli Di Zucca (2)
Lavate, asciugate e tagliate a grosse fette la zucca. Mettetele, senza filamenti ma con la buccia, nel forno per circa 1 ora. Sfornatele, sbucciatele,
Ricetta Pollo In Salsa
Tagliare a pezzi il pollo già eviscerato, lavarlo ed asciugarlo. Rosolarlo nel burro con sale e pepe. Unire 1 cucchiaio di farina e rigirarlo spesso a
Ricetta Dolce Berta
Sbattere i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un spuma omogenea. Aggiungere lo yogurt sempre sbattendo quindi al farina con il lievito, il sale e
Ricetta Rombo Alle Zucchine
Far saltare le zucchine a rondelle con alloro, aglio, rosmarino, sale e pepe. Unirle ad un sugo di pomodoro. Dorare nell'olio i filetti di pesce infar
Ricetta Crostata di mele
Lavorare lo zucchero con le uova. Aggiungere il burro fuso (freddo), la farina con il lievito, lo zucchero vanillinato, il limone grattugiato, il rhum