Iniziare il pasto con eleganza: antipastiera
Iniziare un pasto con eleganza è un\'arte, e l\'antipastiera è uno dei modi migliori per farlo. Un\'antipastiera è u
Iniziare il pasto con eleganza: antipastiera Leggi ricetta »
Risultato ricerca: salsiccia
Bollitore elettrico: i mille usi dell\'acqua calda
Il bollitore elettrico è uno strumento da cucina diventato ormai indispensabile nelle nostre case. Si tratta di un elettrodom
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Macchina per fare la pasta in casa: prodotto fresco a tavola
La pasta è un alimento universale che viene consumato in tutto il mondo. Da sempre la pasta è un prodotto di qualità che viene preparato con una grand
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Paiolo per polenta, per cuinare in modo tradizionale
Il paiolo per polenta è uno strumento fondamentale per chi desidera cucinare in modo tradizionale. Si tratta di un c
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Ricetta Patate Ripiene (2)
Spazzolate le patate e mettetele in acqua fredda salata. Lessatele con la buccia. Scolatele e fatele raffreddare. Togliete la calotta nel senso della
Pirofila per lasagne: cucinare la pasta al forno perfetta
La pirofila per lasagne è un elemento indispensabile in cucina, soprattutto se si vuole preparare un buon piatto di lasagne al forno. La pirofila per
Pirofila per lasagne: cucinare la pasta al forno perfetta Leggi ricetta »
Ricetta Risotto Con Fagioli
Soffriggere nell'olio un battuto di aglio, carota e pancetta insieme alla salsiccia sbriciolata. Aggiungere i fagioli già lessati con un po' della lor
Ricetta Cipolle Alla Grossetana
Lessate le cipolle intere in acqua bollente salata per un quarto d'ora. Scolatele, lasciatele raffreddare. Usando un coltellino affilato togliete la p
Ricetta Risotto Alla Sarda
Tritare il lardo e la cipolla e farli soffriggere con due cucchiaiate d'olio in una casseruola; unire la carne di maiale (o la salsiccia) a pezzettini
Ricetta Pao Tzu
Aggiungete alla farina, il lievito e un cucchiaio di zucchero e un bicchiere di acqua calda. Lavorate l'impasto e lasciatelo riposare per circa due or
Ricetta Paella (3)
Scaldate in un tegame un bicchiere d'olio e aggiungete il pollo pulito e tagliato a pezzi, la carne di maiale e la salsiccia a pezzi; cuocete fino a d
Ricetta Tacchino Di Natale
Ricetta natalizia. Tritate insieme rigaglie, pancetta, salsiccia; unite la mollica di pane bagnata e strizzata le mele a fette sbucciate, le prugne am
Ricetta Verdure In Cartoccio
Tagliate le verdure a dadini e suddividetele su quattro fogli di alluminio imburrati. Aggiungete un po' di salsiccia sbriciolata, pezzetti di pancetta
Ricetta Minestra Rustica
Pulire tutte le verdure. Rosolare porri e cipolla in olio con le patate a dadini e la salsiccia spellata e sbriciolata. Dopo 15 minuti unire il brodo
Ricetta Focaccine Di Maiale Al Vapore
Aggiungete alla farina, il lievito e un cucchiaio di zucchero e un bicchiere di acqua calda. Lavorate l'impasto e lasciatelo riposare per circa due or
Ricetta Ragù
Dopo aver lavato accuratamente le verdure, mettetele sul tagliere e tritale molto finemente con la pancetta. A questo punto trasferite il tutto in una
Ricetta Spiedini Veloci
Preparate degli spiedini su cui infilzerete: un tocchetto di maiale, uno di salsiccia, uno di manzo, un foglia di salvia e così via: chiudete lo spied
Ricetta Gnocchetti Alla Sarda
Sbucciare e passare al setaccio il pomodoro. Tagliare la salsiccia a cubetti, farla rosolare in un tegame con la cipolla affettata finemente e olio, q
Ricetta Maccheroni Ricotta E Salsiccia
Bollire le salsicce nell'acqua; quando l'acqua sarà evaporata, farle rosolare ancora con il vino. Tagliare le salsicce a rondelle, unirle alla ricotta
Ricetta Frittata Al Sedano E Salsiccia
In una padella lasciate scaldare l'olio e cuocetevi la frittata facendola dorare da entrambe le parti unendo tutti gli ingredienti. È buona sia calda
Ricetta Sartù (2)
Preparate separatamente i vari ingredienti che servono per il ripieno. Mescolate alla polpa di manzo tritata un po' di mollica di pane intrisa di latt
Ricetta Torta Con Salsiccia E Sedano
Impastate la farina con il burro, un pizzico di sale e l'acqua necessaria per avere una massa di giusta consistenza. Imburrate una tortiera, ponete al
Ricetta Cannelloni Del Ghiottone
Tagliare la pasta a quadrati e lessateli. Rosolate la cipolla in olio e burro, unite poi la carne e la salsiccia spellata, i funghi tritati e lasciate
Ricetta Maccheroni Alla Vodka
Fate soffriggere una cipolla con burro, pepe, sale e pezzettini di salsiccia (senza buccia); versatevi un bicchierino di vodka e lasciatelo evaporare,
Ricetta Minestrone Con Maltagliati E Salsiccia
Gettare il minestrone surgelato in 200 cl di acqua in ebollizione e cuocere a fuoco moderato per circa 45 minuti, quindi salare e unire la pasta. Dora
Ricetta Minestrone Con Maltagliati E Salsiccia Leggi ricetta »
Ricetta Cozze Ripiene
Pulite le cozze, strofinatele e lavatele a lungo sotto l'acqua corrente, quindi ponetele in una casseruola larga e fatele cuocere a calore moderato e
Ricetta Penne Al Verde (4)
Pulite, lavate, tritate finemente il prezzemolo e mettetelo da parte. Fate cuocere le penne in una pentola con abbondante acqua salata che avrete port
Ricetta Petto Di Vitello Alle Salsicce
In un tegame, senza alcun condimento, fate rosolare le salsicce, poi spellatele e sbriciolatele. In una ciotola raccogliete la salsiccia, il pane e la
Ricetta Risotto Giallo-verde
Tritare la cipolla e farla soffriggere in una casseruola con 20 g di burro e 1 cucchiaio d'olio. Unire la salsiccia, spellata e sbriciolata e la zucch
Ricetta Pasta E Fagioli Alla Salsiccia
Tagliate la salsiccia a pezzetti e rosolatela con il misto per soffritto e l'olio. Fatela dorare poi aggiungete i fagioli sgocciolati, il prezzemolo e
Ricetta Feijoada
Mettete a bagno i fagioli per una notte intera in un recipiente con molta acqua e una foglia di alloro. Adoperate lo stesso procedimento con i pezzi d
Ricetta Salsiccia Con Rape Bianche E Peperoni
Soffriggere uno spicchio d'aglio in olio d'oliva extra-vergine, poi aggiungere le salsicce ed i peperoni. Sbollentare le rape in acqua salata e, a cot
Ricetta Salsiccia Con Rape Bianche E Peperoni Leggi ricetta »
Ricetta Paella Valenciana (2)
Sventrate. fiammeggiate e lavate il pollo, poi tagliatelo a piccoli pezzi, cercando di eliminare più ossa possibile. Mettete nella padella dove intend
Ricetta Tacchinella Ripiena
Tenere a bagno 12 ore le castagne e cuocerle con il sedano in brodo. Passarne 1/3 al setaccio. Mescolare salsiccia sbriciolata, castagne intere e pass
Ricetta Minestra Di Trippa
Sbucciare aglio e cipolla, tritarli e farli rosolare con l'olio in 1 casseruola. Quando saranno dorati, unire 150 cl d'acqua, il dado, sale, pepe, la
Ricetta Risotto Con La Salsiccia
Far soffriggere la cipolla ed il sedano tritati in metà del burro ed un po' d'olio d'oliva; aggiungere la salsiccia fresca a pezzettini e farla rosola
Ricetta Fagioli Con Salsiccia
Lessate i fagioli. Scolateli bene e teneteli al caldo. In un tegame soffriggete nell'olio uno spicchio d'aglio schiacciato e una foglia di salvia, agg
Ricetta Paella (2)
Tagliare a carne a cubetti e farla rosolare fino a quando risulta ben colorita, toglierla e metterla da parte. Nello stesso olio rosolare la salsiccia
Ricetta Arrosto Di Manzo All'acciuga
In un tegame scaldate il burro e alcuni cucchiai di olio, rosolatevi la cipolla tritata e poi scioglietevi le acciughe diliscate. Aggiungete la salsic
Ricetta Involtini Di Tacchino
Battere le uova con il prezzemolo e il formaggio, sale, pepe e cuocere la frittata con poco burro. Battere la carne, salarla, appoggiare su ciascuna f
Ricetta Crepes Al Pomodoro E Ai Funghi
In un pentolino fate rosolare a calore moderato mezza cipolla tagliata a fettine e uno spicchio d'aglio con due cucchiai d'olio d'oliva, a calore mode
Ricetta Timballo Di Maccheroni Alla Napoletana
Preparate il ragù: in una casseruola lasciate sciogliere il burro e insaporitevi aglio e cipolla tritati. Appena il trito ha assunto un colore leggerm
Ricetta Timballo Di Maccheroni Alla Napoletana Leggi ricetta »
Ricetta Polpettone Con Wurstel
In una terrina amalgamare la carne, la salsiccia sbriciolata, l'uovo, la mollica ammollata nel latte e strizzata, sale e pepe. Unire pangrattato se l'
Ricetta Involtini Con Salsiccia
Allineare le scaloppine su 1 tagliere e salarle. Tagliare in 8 pezzi la salsiccia, privata della pelle. Distribuire su ogni fetta qualche ago di rosma
Ricetta Agnolotti Di Alessandria
Lessare, strizzare e triturare la scarola. Unirvi 500 g di manzo stufato, salsiccia e salame cotto, insieme alle animelle (sbollentate), tutto tritura
Ricetta Lasagne Imbottite
Fate imbiondire la cipolla tritata in un tegame con l'olio. Aggiungete la carne e lasciatela insaporire per 5 minuti a fuoco medio, quindi versate il
Ricetta Fagottini Di Carne E Prosciutto
Rosolate la salsiccia e mescolatevi il prosciutto e la mozzarella tritati e l'uovo. Salate e pepate. Distribuite il composto e la salvia sulle fettine
Ricetta Gramigna Alla Salsiccia E Panna
Fare lessare la pasta. Nel frattempo mettere sul fuoco in una casseruola la noce di burro, farlo fondere e stemperarvi la farina mescolando accuratame
Ricetta Pancotto (5)
Sminuzzare la cicoria lavata. Soffriggere il guanciale a dadini nell'olio; aggiungere la salsiccia sminuzzata, la cicoria e il pane fatto a pezzi, qui
Ricetta Bottaggio Alla Milanese
In un largo tegame fate soffriggere in olio e burro la cipolla tritata. Quando ha preso colore, aggiungete le cotenne e il piedino tagliati a pezzetti