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Ricette a base di Cipolle

Se in cucina avete Cipolle, siete nel posto giusto: qui c'è l'archivio completo delle ricette che ne esaltano il sapore. Buona scelta e buon appetito.

111 ricette

Contorni vari

Ricetta Purea Di Cipolle

Pelare e affettare le cipolle. Sbollentarle per qualche minuto in acqua salata e scolarle …

Difficoltà 1
Primi vari

Ricetta Zuppa Di Cipolle (3)

Soffriggere con l’olio e il burro le cipolle affettate, quindi salare e pepare. Aggiungere…

Difficoltà 1
Primi vari

Ricetta Pasta Alle Cipolle

Sbucciare, affettare le cipolle al velo. Mettere in 1 padella l’olio con le cipolle e farl…

Difficoltà 1
Primi vari

Ricetta Bucatini Alle Cipolle

Pulire, affettare le cipolle e far cuocere a fuoco molto basso con poco olio, tanto che ar…

Difficoltà 1
Contorni vari

Ricetta Cipolle Ripiene Al Curry

Sbucciate le cipolle, sistematele in una teglia leggermente oliata, coperte prima con un f…

Difficoltà 1
Contorni vari

Ricetta Cipolle Alla Grossetana

Lessate le cipolle intere in acqua bollente salata per un quarto d’ora. Scolatele, lasciat…

Difficoltà 1
Antipasti vari

Ricetta Verdure Ripiene All’ortolana

Private i pomodori della calotta e dei semi, poi salateli internamente e poneteli capovolt…

Difficoltà 1
Contorni vari

Ricetta Purè Di Cipolle

Scottare per 2 minuti le cipolle sbucciate e affettate. Farle poi appassire nel burro, uni…

Difficoltà 1
Primi vari

Ricetta Cappellini Con Le Cipolle Novelle

Affettare le cipolle e rosolarle nell’olio con mezzo cucchiaio di ‘veleno’ (sugna). Nel fr…

Difficoltà 1
Primi vari

Ricetta Minestra Di Cipolle E Riso

Soffriggere le cipolle affettate, a fuoco lento, con 50 g di burro. Appena bionde, cosparg…

Difficoltà 1
Contorni vari

Ricetta Cipolle Ripiene (2)

Tagliare le cipolle a metà, creando delle scodelle e riporle in una teglia. L’interno dell…

Difficoltà 1
Antipasti vari

Ricetta Torta Di Porri E Cipolle

Preparate il ripieno: lavate i gambi bianchi dei porri, tagliateli a rondelle sottili e me…

Difficoltà 1
Antipasti vari

Ricetta Nervetti E Cipolle

Fiammeggiate i piedini di vitello. Togliete l’osso centrale, raschiateli e lavateli in acq…

Difficoltà 1
Contorni vari

Ricetta Cipolle In Umido

Inserire in una casseruola le cipolline e ricoprirle con i pomodori tagliati a pezzi picco…

Difficoltà 1
Carne

Ricetta Manzo Con Cipolle

Sbucciare le cipolle, affettarle al velo e farle appassire lentamente in 3 cucchiai d’olio…

Difficoltà 1
Primi vari

Ricetta Maccheroni Alle Cipolle

Tagliare la pancetta a dadini e rosolarla in padella con 2 cucchiai d’olio. Quando sarà do…

Difficoltà 1
Antipasti vari

Ricetta Torta Di Cipolle All’antica

Mettete l’uvetta a macerare nel vino. Imburrate e infarinate una teglia e foderatela con l…

Difficoltà 1
Contorni vari

Ricetta Uova Alle Cipolle

Pelate le cipolle, affettatele al velo e fatele appassire a fuoco molto basso con 30 g di …

Difficoltà 1
Antipasti vari

Ricetta Panini Alle Cipolle

Lavorare la pasta per 3 minuti, coprirla e lasciarla lievitare in luogo tiepido per 30 min…

Difficoltà 1
Contorni vari

Ricetta Cipolle Fritte (5)

Pulire le cipolle e tagliarle a rondelle sottili, metterle in una terrina e coprirle di la…

Difficoltà 1
Antipasti vari

Ricetta Piccole Quiche Alle Cipolle

Affettate sottilissime le cipolle e stufatele in una padella antiaderente, coperta, con 4 …

Difficoltà 1
Primi vari

Ricetta Brodo Di Verdure

Lavate, mondate le verdure e tagliatele a pezzi non troppo piccoli. Coprite con acqua fred…

Difficoltà 1
Antipasti vari

Ricetta Spiedini Di Emmenthal E Cipolle

Scottate separatamente le cipolle e i cavolini in acqua bollente salata, tagliate a spicch…

Difficoltà 1
Contorni vari

Ricetta Verdure Ripiene (2)

Lessate le cipolle sbucciate in acqua salata per 15 minuti; levate la calotta ai pomodori …

Difficoltà 1
Contorni vari

Ricetta Cipolle Al Forno

Pelare le cipolle e lessarle per 10 minuti. Scolarle e allinearle in una teglia. Salarle e…

Difficoltà 1
Contorni vari

Ricetta Cipolle Farcite Alle Spezie E All’uvetta

Sciacquate l’uvetta e fatela rinvenire in una ciotola di acqua tiepida. Lavate le cipolle …

Difficoltà 1
Contorni vari

Ricetta Frittata Di Cipolle (2)

Tagliate a fette le quattro cipolle e fatele dorare, a fuoco lento, in una padella con poc…

Difficoltà 1
Contorni vari

Ricetta Torta Di Cipolle (2)

Preparate la pasta: setacciate in una ciotola 175 g di farina con mezzo cucchiaino di sale…

Difficoltà 1
Primi vari

Ricetta Ravioli Di Cipolla

In un tegame, con i 2 cucchiai di strutto liquefatti, mettere le cipolle affettate grossol…

Difficoltà 1
Contorni vari

Ricetta Cipolle Ripiene

Lessare le cipolle per 15 minuti in acqua salata insieme all’aglio. Scolarle e con delicat…

Difficoltà 1
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