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Ricette a base di Vino Bianco

Se in cucina avete Vino Bianco, siete nel posto giusto: qui c'è l'archivio completo delle ricette che ne esaltano il sapore. Buona scelta e buon appetito.

48 ricette

Salse

Ricetta Salsa Provenzale

Fate dorare la cipolla nell’olio; versatevi il vino e fate ridurre a calore vivo di 4/5. A…

Difficoltà 1
Bevande varie

Ricetta Cristiano

Servire ben freddo in flute di cristallo con formaggi a scelta.…

Difficoltà 1
Primi vari

Ricetta Zuppa Di Vino Altoatesina

Miscelate vino e brodo, portate a bollore. Aggiungete la panna continuando a mescolare, ri…

Difficoltà 1
Primi vari

Ricetta Risotto Al Vino

Mettere ad appassire in una casseruola con burro, olio, aglio e cipolla tritati, unendo qu…

Difficoltà 1
Dolci e Crostate

Ricetta Crema Al Vino Bianco

Sbattere i 3 tuorli con lo zucchero, quando biancheggiano, aggiungere la farina di fecola,…

Difficoltà 1
Bevande varie

Ricetta Vip Punch

Mescolare dolcemente nella bowl con molto ghiaccio in cubetti. Servire nel cup decorando c…

Difficoltà 1
Bevande varie

Ricetta Contro La Faringite

Mettere 500 g di lamponi maturi in un vaso di vetro, coprite con 100 cl di vino bianco e l…

Difficoltà 1
Bevande varie

Ricetta Vermouth

Ponete qualche pizzico di ogni spezia (che potrete trovare in erboristeria) in infusione n…

Difficoltà 1
Salse

Ricetta Salsa Alla Diavola

Mettete in un tegame vino, aceto, scalogno, timo, alloro e pepe; fate ridurre di 2/3 a fuo…

Difficoltà 1
Dolci e Crostate

Ricetta Ciambelle Ruzze

Sulla spianatoia setacciare a fontana la farina, fare un incavo nel centro, versarvi lo zu…

Difficoltà 1
Bevande varie

Ricetta Liquore Persichino

Ponete in infusione nell’alcool i noccioli di pesche per almeno due mesi. Trascorso il tem…

Difficoltà 1
Salse

Ricetta Salsa Chateaubriand

Mettete in un tegame lo scalogno e il vino e fate ridurre di 2/3. Unite la salsa demi-glac…

Difficoltà 1
Dolci e Crostate

Ricetta Ciambelline Ruzze

Sulla spianatoia setacciare a fontana la farina, fare un incavo nel centro, versarvi lo zu…

Difficoltà 1
Bevande varie

Ricetta Contro L’influenza (2)

Mettete in un vaso di vetro 50 g di cipolla tritata finemente, 50 g di miele e vino bianco…

Difficoltà 1
Salse

Ricetta Pastella Per Friggere Al Vino Bianco

Ponete in una terrina la farina, i tuorli, il vino bianco, l’olio e una presa di sale e la…

Difficoltà 1
Bevande varie

Ricetta Kir

Si prepara nel bicchiere ‘globet’.…

Difficoltà 1
Primi vari

Ricetta Brodo Al Vino Aromatizzato

Scaldate il brodo, aggiungete i chiodi di garofano e portate a bollore. In una zuppiera fr…

Difficoltà 1
Bevande varie

Ricetta Kir (2)

Un aperitivo francese classico, elegante nella sua semplicità: si prepara in un istante ed…

Difficoltà 1
Salse

Ricetta Salsa Charcutière

Fate appassire la cipolla nello strutto; versatevi il vino e fate ridurre della metà. Aggi…

Difficoltà 1
Bevande varie

Ricetta Vino Digestivo

Ponete le spezie a macerare nel vino, in un recipiente coperto da un panno, per circa 15 g…

Difficoltà 1
Dolci e Crostate

Ricetta Pastella Per Friggere

In una grande ciotola mettete la farina, il vino e la grappa, aggiungete un pizzico di sal…

Difficoltà 1
Salse

Ricetta Salsa Bearnese

Versate in una piccola casseruola il vino bianco e l’aceto, ponete su fuoco molto basso e …

Difficoltà 1
Bevande varie

Ricetta Vino Medicinale (9)

Mettete in un vaso di vetro le foglie e il vino e lasciate macerare per un giorno. Quindi …

Difficoltà 1
Dolci e Crostate

Ricetta Bavarese Al Vino

Preparate la bavarese: mettete a bagno nell’acqua fredda i fogli di colla di pesce. In un …

Difficoltà 1
Bevande varie

Ricetta Vermouth Semplice

Mettete in un contenitore 200 cl di vino bianco, 4 g di punte d’assenzio, 4 g di centaura …

Difficoltà 1
Bevande varie

Ricetta Melissa

Agitate gli ingredienti nello shaker, insieme al ghiaccio, e servite.…

Difficoltà 1
Antipasti vari

Ricetta Gattafuin

Lessare la verdura, scolarla e tritarla. Fare un impasto con farina, olio, vino, sale. Far…

Difficoltà 1
Bevande varie

Ricetta Contro La Febbre (2)

Fate bollire 100 cl di vino bianco dolce con 30 g di foglie di salvia. Filtrate e bevetelo…

Difficoltà 1
Bevande varie

Ricetta Vino All’arancia

Lavate bene gli agrumi e tagliateli a fettine con tutte le bucce. In una caraffa mescolate…

Difficoltà 1
Salse

Ricetta Marinata Al Vino Bianco

Affettate la cipolla, copritela con un litro di vino, l’olio, il succo del limone, sale, p…

Difficoltà 1
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