Home Ricette Antipasti Ricette Antipasti Vari Ricetta Antipasto Di Carciofi Ricetta Antipasto Di CarciofiAntipasti vari Cuocere i cuori di carciofo a spicchi in poca acqua salata.Saltare i funghi tagliati a fettine in poco olio, a cottura ultimata bagnare con il succo di limone.Mescolare i carciofi e i funghi al pomodoro.In un piattino fare uno strato di carote tagliate a bastoncini, uno di riso lessato e coprire con l'insalata di carciofi e funghi.Decorare con il prezzemolo e la maionese.
