Home Ricette Antipasti Ricette Antipasti Vari Ricetta Antipasto Di Moscardini Ricetta Antipasto Di MoscardiniAntipasti vari Pulire i moscardini e lavarli sotto la acqua corrente.Far imbiondire l'aglio schiacciato in una padella con l'olio.Unire i moscardini ben asciugati e farli rosolare per 2 minuti.Versare il vino e farlo evaporare, aggiungere sale, pepe e peperoncino e portare a cottura.Levare dal fuoco e farli raffreddare.Servirli cosparsi di prezzemolo tritato.
