Ricetta Barchette Ripiene Di Paté E Gelatina

Antipasti vari
Preparazione Barchette Ripiene Di Paté E Gelatina Prendete le barchette di pasta brisée e, con una siringa, farcitene l'interno con il paté.
Affinché questo non si annerisca a contatto con l'aria, versate su ogni barchetta un cucchiaio di gelatina fredda.
Lasciatele in frigorifero alcune ore prima di servire.

Pasta Brisée
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Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
8 barchette di pasta brisée
1 tazza paté di prosciutto o di tonno
1/2 gelatina