Ricetta Bocconcini Di Gamberetti

Antipasti vari
Preparazione Bocconcini Di Gamberetti Mettete nel frullatore cipolla, gamberetti, sale e prezzemolo.
Azionate per un minuto.
Aggiungete la farina, la mistura di acqua e latte, l'uovo.
Frullate ancora fino a ottenere un composto morbido.
Regolate sale e pepe.
In una padella scaldate abbondante olio e versatevi la pastella a cucchiaiate.
Lasciate dorare e servite i bocconcini a piacere caldi o freddi.
Vini di accompagnamento: Terre Di Franciacorta Bianco DOC, Verdicchio Dei Castelli Di Jesi DOC, Vermentino Terre Di Sardegna DOC

Gamberetti
1

Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
250 g gamberetti puliti
250 g farina
1 cipolla
10 cl acqua
10 cl latte
uovo
prezzemolo
sale
pepe