Ricetta Bresaola Al Pepe

Preparazione Bresaola Al Pepe Stendete le fette di bresaola su un piatto da portata e conditele con un'emulsione di olio d'oliva, pepe e succo di limone ben sbattuti.
Lasciate macerare nella salsina per almeno mezz'ora prima di servire.
Decorate il piatto con fette di limone.

Bresaola
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Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
200 g bresaola
olio d'oliva extra-vergine
limone
pepe