Ricetta Bresaola Al Pompelmo

Preparazione Bresaola Al Pompelmo Sbucciate i pompelmi, suddivideteli a spicchi e privateli della loro pellicina trasparente.
Avvolgete ogni spicchio in una fettina di bresaola morbida.
Cospargete con un pizzichino di pepe.
Fermate con uno stecco e servite.

Bresaola
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Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
8 fettine bresaola
2 pompelmi
pepe bianco