Ricetta Budini Di Uova

Preparazione Budini Di Uova Sbattere le uova con il latte.
Unire una abbondante manciata di parmigiano, il prosciutto tritato finemente e una presa di sale.
Mescolare bene e versare il composto in 4 stampini imburrati.
Cuocere i budini a bagnomaria in forno caldo a 200 gradi per circa 15 minuti.
Lasciarli intiepidire e sformarli.

Uova
1

Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
4 uova
60 g prosciutto cotto
1/2 bicchiere latte
1 manciata formaggio parmigiano grattugiato
burro
1 presa sale