Home Ricette Antipasti Ricette Antipasti Vari Ricetta Calzone Ricetta CalzoneAntipasti vari Lavorate la pasta per un minuto.Con il matterello ricavatene due dischi non tanto sottili.Tagliate a dadini la mozzarella, a quadretti il salame e il prosciutto, amalgamate il tutto con l'uovo sbattuto.Salate e pepate.Unite la ricotta sbriciolata.Disponete il composto su metà pasta e ripiegate a mezzaluna.Premete bene i bordi in modo che il ripieno non fuoriesca durante la cottura.Ponete in forno preriscaldato a 220 gradi e cuocete per un quarto d'ora abbondante.Servite caldo.
