Home Ricette Antipasti Ricette Antipasti Vari Ricetta Canapè Di Anguilla Ricetta Canapè Di AnguillaAntipasti vari Lessate gli scampi, sgusciateli.Tagliate le fette di pane a triangolo.Su quattro mettete una foglia di lattuga e sopra gli scampi insaporiti con maionese e prezzemolo tritato.Sui restanti triangolini mettete l'anguilla a fettine, anellini di cipolla e l'uovo sodo sbriciolato