Home Ricette Antipasti Ricette Antipasti Vari Ricetta Casatiello Napoletano Ricetta Casatiello NapoletanoAntipasti vari Disporre la farina in una zuppiera e porvi al centro strutto, sale, pepe, lievito diluito in un po' d'acqua tiepida.Impastare a lungo, aggiungendo altra acqua tiepida fino ad ottenere un impasto morbido ed elastico.Coprire e far lievitare in luogo caldo per 3 ore.Lavorare la pasta formando un ciambellone; metterlo in una forma unta di strutto.Affondare nell'impasto le uova col guscio e far lievitare ancora un po'.Cuocere in forno a 180 gradi per 45 minuti.
