Home Ricette Antipasti Ricette Antipasti Vari Ricetta Cocktail Di Aragosta Ricetta Cocktail Di AragostaAntipasti vari Scolate la polpa di aragosta dal liquido di conserva, tagliatela a pezzetti, mettetela in una terrina e irroratela col succo di limone.Scolate i piselli, lavateli, lasciateli scolare per qualche minuto e aggiungeteli all'aragosta.Pulite la lattuga, lavatela, strizzatela, affettatela finemente e unitela agli altri ingredienti.Mettete la panna in una scodella; aggiungetevi la maionese, il brandy, il ketchup e il rafano grattugiato.Insaporite il tutto con una presa di sale, un pizzico di pepe e una punta di paprica e mescolate accuratamente.Versate la salsa sul composto di aragosta e rimestate il tutto con cura.Distribuite il 'cocktail di aragosta' in coppe individuali e servite subito.
