Ricetta Cornetti Di Uova Strapazzate

Stendere la pasta e ricavarne 12 strisce larghe 2 cm. Inumidirle e avvolgerle intorno a coni di latta.
Disporli sulla placca da forno inumidita, sbattere il tuorlo e pennellarlo sui cornetti.
Cuocerli quindi in forno caldo a 220 gradi per circa 15 minuti.
Preparare le uova strapazzate e con queste riempire i cornetti, decorarli con i quadrucci di emmenthal e servire.