Home Ricette Antipasti Ricette Antipasti Vari Ricetta Crema Di Broccoletti Ricetta Crema Di BroccolettiAntipasti vari Rosolare le cimette tagliate a pezzetti in poco olio con l'aglio e una spruzzata di vino.Aggiungere metà brodo e portare a cottura.Far raffreddare e frullare il tutto.Rimettere sul fuoco e aggiungere le uova battute con il restante brodo, aggiustare di sale e cuocere per pochi minuti.Servire la crema ben calda sui crostini di pane.
