Ricetta Crostini Ai Cetrioli

Antipasti vari

Sbucciate e grattugiate i cetrioli.
Schiacciate gli spicchi di aglio e aggiungeteli alla purea di cetriolo.
Mescolate, salate e unite lo yogurth, la panna e le foglie di menta a strisce e il pepe.
Tenete per un'ora in frigorifero.
Intanto tagliate a fettine il pane e fatelo abbrustolire.
Servite con fette di pane tagliate a quadratini.