Home Ricette Antipasti Ricette Antipasti Vari Ricetta Crostini Ai Tartufi Ricetta Crostini Ai TartufiAntipasti vari Diliscate e lavate l'acciuga, asciugatela, tritatela con mezzo spicchio d'aglio e un ciuffetto di prezzemolo.In un pentolino scaldate una noce di burro con un po' d'olio, fatevi soffriggere il trito, unite il tartufo tagliato a lamelle sottili e cuocete per circa dieci minuti.A parte, fate rosolare in poco burro le fette di pancarré tagliate in due, quindi sistematele sul piatto da portata e distribuite sulla superficie il composto.Decorate il piatto con ciuffi di prezzemolo riccio e servite subito.
