Ricetta Crostini Al Gorgonzola

Antipasti vari
Preparazione Crostini Al Gorgonzola Spezzettare in una ciotola il gorgonzola, unire il mascarpone e lavorare con un cucchiaio di legno fino ad ottenere una crema morbida.
Suddividere il composto sui crostini e decorare con le carote fresche raschiate, lavate e tagliate a julienne.

Formaggio Gorgonzola
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Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
100 g formaggio gorgonzola dolce,
3 cucchiai mascarpone
carote
crostini ovali