Ricetta Doratini Di Formaggio

Preparazione Doratini Di Formaggio Tagliate il formaggio a fette quadrate o rettangolari, alte circa mezzo centimetro, liberatele dalla crosta e infarinatele leggermente.
Sbattete le uova con una presa di sale e una di pepe e immergetevi le fette di formaggio.
Passatele quindi nel pangrattato e rigiratele più volte in modo che la panatura aderisca bene.

Formaggio Fontina
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Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti