Home Ricette Antipasti Ricette Antipasti Vari Ricetta Focaccia Belga Allo Speck Ricetta Focaccia Belga Allo SpeckAntipasti vari Mescolare a 200 g.di farina un pizzico di sale e un cucchiaino di zucchero.Disporla a fontana e incorporarvi 10 g.di lievito di birra sciolto in un bicchiere di latte tiepido.Impastare con energia.Dividere l'impasto e foderare uno stampo imburrato.Distribuirvi sopra 100 g.di speck tritato grossolanamente e rosolato precedentemente in padella.Coprire con la rimanente pasta e mettere la focaccia a lievitare per 2 ore.Cuocere per un'ora in forno già caldo a 180 gradi.Servire tiepida.