Home Ricette Antipasti Ricette Antipasti Vari Ricetta Focaccia Di Patate (4) Ricetta Focaccia Di Patate (4)Antipasti vari Lessare e passare allo schiacciapatate le patate.Sciogliere il lievito in 2 cucchiai d'acqua tiepida e un pizzico di sale.Disporre la farina a fontana e incorporarvi patate e lievito.Lavorare l'impasto finché sia morbido e levigato.Adagiarlo e spianarlo in una teglia unta d'olio.Far lievitare nei pressi di una fonte di calore per 2 ore.Condire con olio e cuocere in forno ben caldo per 25 minuti.