Home Ricette Antipasti Ricette Antipasti Vari Ricetta Formaggio Al Limone Ricetta Formaggio Al LimoneAntipasti vari Sbattete tre tuorli con lo zucchero, aggiungetevi il formaggio e mettete il tutto nel frullatore.Aggiungete ora la panna fresca e frullate ancora.Montate a neve i tre albumi con un pizzico di sale e incorporateli all'impasto.Raschiate la buccia dei limoni ben lavata e unite anche questa.Ponete il formaggio così ottenuto in frigo per almeno tre ore prima di servire.