Home Ricette Antipasti Ricette Antipasti Vari Ricetta Fricassea Di Mare Ricetta Fricassea Di MareAntipasti vari In una padella fate stufare la cipolla e gli aromi con olio extra vergine di oliva e vino bianco.Unite i frutti di mare a fuoco vivissimo, dopo pochi minuti spegnete il fuoco, togliete i frutti e scolate il fondo di cottura.Rimettete tutto insieme e riscaldate sino a bollore.Spegnete e aggiungete i tuorli d'uovo sbattuti con il succo di limone, sale e abbondante pepe bianco.Amalgamate e servite caldo.
