Ricetta Frittelle Di Arance (2)

Preparazione Frittelle Di Arance (2) Sbucciare le arance al vivo, tagliarle a fettine e spolverizzarle di zucchero.
Preparare una pastella con le uova sbattute, la farina diluita con il latte, il brandy e un albume montato a neve Immergere nella pastella le fettine di arancia, friggerle in olio bollente, spolverizzarle di zucchero e servirle calde.

Arance
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Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
4 arance
2 uova
100 g farina
1/2 bicchiere latte
2 cucchiai brandy
olio d'oliva
zucchero