Ricetta Frittelli

Preparazione Frittelli Tagliate il cavolo in piccoli pezzi, salateli e lasciateli riposare per circa 2 ore.
Nel frattempo preparate una pastella con la farina, le uova, il sale, l'acqua ed un po' di vino bianco.
Immergete il cavolo nella pastella e friggete in olio bollente.

NOTE:
Luogo: Sabina
Luogo: Lazio

Cavolo
1

Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
1 cavolo
3 uova
1000 g farina
75 cl acqua
sale
olio d'oliva
vino bianco