Home Ricette Antipasti Ricette Antipasti Vari Ricetta Insalata Di Gamberetti E Asparagi Ricetta Insalata Di Gamberetti E AsparagiAntipasti vari Cuocere i gamberetti (o gli scampi) al vapore (solo pochi istanti, altrimenti diventano gommosi) e a mescolarli ancora tiepidi a delle punte d'asparagi cotte anch'esse al vapore e a del petto di pollo bollito o arrosto sfilettato.Condire con olio, poco limone, sale e pepe q.b.E' adatto per un antipastino leggero, ma se aumenti le dosi va benone anche come secondo.
