Ricetta Insalata Festival

Lavare i pomodori, asciugarli e affettarli in senso orizzontale, salarli e lasciarli scolare per dieci minuti.
Lavare la lattuga, asciugarla, scolarla e metterla in una insalatiera; disporre sopra le fette di pomodoro e infine i gamberetti sgelati.
Mescolare un pizzico di sale con l'olio e il limone, unire i semi di comino e versare sull'insalata.