Home Ricette Antipasti Ricette Antipasti Vari Ricetta Lahm Biajin Ricetta Lahm BiajinAntipasti vari Stemperare il lievito nell'acqua tiepida e farlo fermentare 2-3 minuti.Versare nella farina a fontana tutti gli ingredienti per la pasta e lavorare molto bene per 10 minuti.Mettere la pasta in un recipiente oliato, coprire e sistemare in un luogo tiepido per farla lievitare.Intanto preparare il ripieno, mescolando tutti gli ingredienti.Tagliare la pasta in porzioni e stenderle con il matterello in forma circolare.Lo spessore dovrà essere di circa 1/2 cm. Cospargere il ripieno su ogni pizzetta e cuocere in forno caldo per 30 minuti circa.