Home Ricette Antipasti Ricette Antipasti Vari Ricetta Mozzarella Alla Pizzaiola Ricetta Mozzarella Alla PizzaiolaAntipasti vari Sbollentare e sbucciare i pomodori.Tagliarli a pezzi e metterli in un tegame con l'olio, l'aglio e i filetti d'acciughe tagliati a pezzetti.Cuocere a fuoco vivo per alcuni minuti poi unire una grossa presa di origano.Tagliare la mozzarella a fette spesse 1 cm, passarle nel pangrattato e metterle nel tegame con il sugo.Salarle e cuocerle, rigirandole un paio di volte, per alcuni minuti.
