Antipasti vari
Ricetta Mozzarella Fritta
Tempo
—
Difficoltà
Facile (1)
Porzioni
—
Regione
Lazio
Preparazione
1
Sbattere le uova e salarle; tagliare a dadi la mozzarella e infarinarla leggermente.
2
Passare i dadini nell’uovo e poi nel pangrattato.
3
In una padella con abbondante olio bollente versare i dadini e friggerli.
4
Scolarli e asciugarli su carta assorbente.
5
Servire subito.
Note