Home Ricette Antipasti Ricette Antipasti Vari Ricetta Panzanella Toscana Ricetta Panzanella ToscanaAntipasti vari Ammollare il pane in poca acqua e disporlo in un piatto da portata.Distribuirvi sopra i filetti d'acciuga spezzettati.Spellare e privare dei semi i pomodori, tagliarli a fette sottili e usarle per coprire il pane.Tritare la cipolla, sminuzzare una manciata di basilico e spolverizzare questo trito sui pomodori.Salare e pepare.A parte emulsionare 4 cucchiai di olio con 1 cucchiaio di aceto e irrorare la panzanella.Servirla fresca.